作者：佚名来源：浙江老年报日期：2010-5-13点击数：
老年食堂，就是咱的“放心食堂”
3年内杭州下城区将新增45个老年食堂，每个社区至少有1家
近日，记者从杭州市下城区民政局获悉：从今年开始，该区将花3年左右的时间，使每个社区至少建有1家老年食堂，实现全区社区老年食堂全覆盖。
“一定要卫生、方便、价廉。”下城区民政局社会福利科李科长说，目前下城区共有16家老年食堂，3年内将新增45家。社区老年食堂以非营利为目的，不仅为老人提供就餐、配送餐等服务项目，还将是个喝茶、聊天的好场所。
社区老年食堂
模式可以多样化
李科长强调，发展社区老年食堂，模式可以多样化。
比如自办型，这是由街道或社区负责社区老年食堂的房屋装修、设备投入以及日常经营管理，实行独立核算、自负盈亏，结余继续投入社区老年食堂事业，亏损由街道或社区补助。
另外一种“嫁接型”，也是下城区民政局所考虑的，依托于辖区内的老年福利机构，为有需求的老年人提供配送餐服务。
开设老人餐桌
冠名标识将统一
当然，辖区内本来就有的餐饮资源（包括单位食堂、宾馆餐厅等），也可以通过签订协议的形式，以优惠价为老年人提供就餐、送餐服务。“我们鼓励这些餐饮企业在专门时段或专门餐桌，开设老人餐桌，为老年人就餐提供方便。”李科长说。
今后，各社区老年食堂将统一冠名为“下城区XX街道XX社区老年食堂”，而且统一采用“365”金晖行动标识，所有从业人员都会统一接受培训，持证上岗。李科长说，这些社区食堂都将是“放心食堂”。
天水街道“女儿家”
“放心食堂”挺典型
2007年，天水街道在戒坛寺巷开出了“女儿家”老年食堂。3年过去了，“女儿家”早已名声在外，它就是典型的“自办型”，解决了不少老人“吃饭难”的问题。
“每天都有100位左右的老人过来吃饭。”食堂负责人周女士介绍，除了所在社区，“女儿家”已经辐射到整个街道。
近段时间，肉类、蔬菜价格不断上涨，但“女儿家”却“纹丝不动”，依旧是荤菜3元、素菜1元、荤素菜2元的“平民价”。“我们主要是满足老年人的需求。如果饭菜有剩余，才会考虑卖给其他人。”周女士说，如果年轻人想去“蹭饭”，可要多付1元钱的服务费呢。有需要的老人只要跟社区联系，香喷喷的新鲜饭菜就会按时送上门啦。